今日のメニュー

2月13日(火)

ごはん　魚の煮付け　のっぺい汁　ビーフンソテー

　のっぺい汁は里芋など根菜がたくさん入った汁で、全国各地で親しまれている郷土料理です。地域ごとで具材や、具材の切り方、味付けなどが違います。汁のとろみも里芋の自然なとろみを利用したり、片栗粉でとろみをつけたりと様々です。ほっこり温まる汁物で身体の芯からぽかぽかします。　

おやつ　あんまん風蒸しぱん