今日のメニュー

1月31日(水)

ごはん　れんこん入り酢豚　はるさめスープ　パイン缶

れんこんは穴が開いていて先を見通せることから「見通しがきく」縁起物としておせち料理にも使用されています。

切り方によって食感が変わり、薄切りにするとシャキシャキした食感に、厚切りにして煮物にするとホクホクした食感に、すりおろすともっちりとした食感が楽しめます。

おやつ　おかかチーズおにぎり