今日のメニュー

1月15日(水)

ごはん　生揚げの味噌炒め　中華コーンスープ　みかん缶

　生揚げは豆腐を外側だけ揚げてあるので、油揚げのような香ばしさと豆腐の柔らかさが同時に味わえます。しっかりと加熱しても崩れにくい為、炒め物や煮物などに向いていて、今日は中華風の味噌炒めにしました。

おやつ　小豆ごはん