今日のメニュー

9月19日(木)

ご飯　にゅうめん汁　鶏肉と大根の煮物　いんげんのおかか和え

　鶏肉と大根の煮物では鶏ひき肉を使いました。鶏肉の旨みが大根に染み込みご飯が進む1品となりました。

　いんげんのおかか和えはいんげん、キャベツをかつお節、醤油と和えました。かつお節にはたんぱく質はもちろん、食事でしか摂取できない9種類全ての必須アミノ酸や、DHA、EPAなどを含んでいます。魚臭さが少なく骨取りが不要なので、魚が苦手な子でも食べやすい食材です。

おやつ　ツナマフィン