今日のメニュー

9月3日(火)

ごはん　豚肉と豆腐のチャンプルー風　きのこのみそ汁　きゅうりとツナの酢あえ

　豚肉と豆腐のチャンプルー風には木綿豆腐を使用しました。しっかりとした食感が特徴で、たんぱく質やカルシウムや鉄などの栄養は絹ごし豆腐より多く含まれています。一度崩した物を固めて作られる木綿豆腐には中に隙間があり、味がしみやすいので、煮物や炒め物といった料理にむいています。

おやつ　ココアスコーン