2月3日(月)
節分・ちらし寿司 けんちん汁 みかん缶
今年は4年ぶりに2月2日(日)が節分でしたね。
節分には鬼＝邪気を払うため豆まきをします。 米や麦などの五穀には精霊が宿っているとされていて、そのなかでも粒が大きく、多くの精霊が宿るといわれているのが大豆。 そのことから、節分の豆まきには大豆が使われるようになりました。給食ではその大豆（水煮）を使ったちらし寿司を作りました。おやつは“鬼”にちなんで、愛知県の郷土料理、みんな大好きな“ 鬼まんじゅう”です。
おやつ 鬼まんじゅう
今日のメニュー
