今日のメニュー

1月21日(火)

ごはん　筑前煮　にゅうめん汁　小松菜のツナ酢あえ

　筑前煮は福岡県発祥の郷土料理で、鶏肉や野菜を油で炒めてから煮込んだ料理です。そうする事でコクが出て野菜の煮崩れも防げます。地元では「がめ煮」とも呼ばれているそうです。
　さといもを不思議そうに「これなぁに？」と聞かれ「さといもだよ。ホクホクしてて美味しいよ。」と答えると、「おいしかった！」とぴかぴかになったお皿を見せてくれました。

おやつ　チーズマフィン