今日のメニュー

3月7日（水）

ハヤシライス　キャベツソテー　桃のヨーグルト

　キャベツは最初に蒸してからソテーをすることで、ベーコンの旨味がよくしみた一品になりました。また、蒸すことで量も減るので、生で食べるよりはたくさん食べられます。

　今が旬の春キャベツは生で食べるのに向いていますが、蒸すことで甘みも増すのでひと手間をかけることでレパートリーが広がりますね。

おやつ　バナナ蒸しパン