8月20日 (火)

カレーライスにはナス、かぼちゃ、ピーマンなど夏野菜がたくさん入っていました。夏野菜の多くはビタミン類を豊富に含んでいます。またにカリウムやマグネシウムなどのミネラル類は発汗で失われるので、夏に積極的に取りたい栄養素の一つです。