5月24日 (水)

すまし汁に入ってるわかめは『海の野菜』と呼ばれており子供の成長や大人の脳の働きを維持、髪や爪の健康を守るなどの栄養素が豊富に含まれています。わかめはお酢と一緒に食べるのがおすすめです。お酢はわかめに含まれる食物繊維を柔らかくしてくれるため栄養素が体内に吸収されやすくなります。