5月13日 (月)

パプリカのビタミンCはピーマンの約2倍、カロテンは約7倍です。カロテンは油を使った調理をすると吸収率が高まります。パプリカやピーマンなども人気の麻婆豆腐の中に入ってると、みんな美味しいと言ってよく食べてくれるので嬉しいなと思います。