4月4日 (金)

いんげん豆には、エネルギー代謝に関わるアミノ酸の一種であるアスパラギン酸や、糖質代謝に関わるビタミンB1が含まれているため、疲労回復に効果的です。また、β-カロテンが皮膚や粘膜を保護してくれるので、日焼けから肌を守る効果があります。