2月7日(水)

ぶりの旬は寒さが厳しいこの時期です。 春の産卵期に備えてエサをたくさん食べるため、脂がのっておいしくなるそうです。たんぱく質やビタミンB群、必須脂肪酸であるEPAやDHAなど栄養も豊富ですよ。必須脂肪酸は体内では作られないため食事で補うことが大切です。