2月15日(木)

★郷土料理　宮崎県★ ざぶ汁という名前には根菜類など様々な具を鍋でざぶざぶ煮るという由来があるそうです。こども園の給食では、大根、人参、ごぼう、かぼちゃ、椎茸とたくさんの具を大きな釜で煮込みました。隠し味には少しお砂糖を加え、九州地方でよく食べられる少し甘めの味付けに仕上げました。