12月27日 (水)

ピザバーグにはみじん切りのピーマンが入っていてます。ピーマンは免疫力を高めるカロテンが豊富に含まれており、油で調理すると吸収されやすくなります。またビタミンCは加熱によって壊れやすい栄養素ですがピーマンの場合、繊維組織がしっかりしているため加熱による損失は少ないのが特徴です。