12月19日(火)

ぶりは成長とともに名前を変える出世魚。一般に
関東では、ワカシ（ワカナゴ）→イナダ→ワラサ→ブリ。関西では、モジャコ→ワカナ→ツバス→ハマチ→メジロ→ブリと呼ばれるそうです。冬が旬のブリは旨みがギュッと詰まっていてとても美味しいです。