12月13日 (水)

小松菜のカリカリベーコンサラダは、砂糖しょうゆ酢オリーブオイルで味付けしました。さっぱりとした味付けでどのクラスも完食でした。オリーブオイルはオレイン酸という脂肪酸が多く含まれています。オレイン酸は悪玉コレステロールを下げる働きがあり、生活習慣病の予防や便秘の改善にも有効とされています。