1月28日 (火)

キャベツにはキャベジン（ビタミンU）という成分が含まれています。キャベジンには胃の粘膜を保護し、胃腸の粘膜の新陳代謝を促進するはたらきがあります。ビタミンUは白菜、青のり、 ブロッコリーなどの食品にも含まれます。