10月22日(火)

★世界の給食　韓国★ 韓国語でチムタクはチム(蒸す)タク(鶏肉)という意味です。食べやすく切った鶏肉、じゃがいも、タンミョン(韓国春雨)などを唐辛子と一緒に醤油ベースの甘辛い味付けで煮込む料理です。ユッケジャン風スープは合わせ味噌・しょうゆ・みりん・鶏ガラで味をつけました。どちも子どもが食べやすいよう辛くない味付けになっています。