かぼちゃ
かぼちゃに含まれるビタミンCには、コラーゲンの生成を促し、美肌を保つ効果があります✨
また、風邪や動脈硬化の予防なども期待できます。
ビタミンCは「水溶性ビタミン」で熱に弱く壊れてしまう弱点がありますが、かぼちゃにはでんぷんが多く含まれており、でんぷんがビタミンCを包んで守ってくれるため、火にかけても壊れにくいという特徴があります。
マカロニについて
JAS規格では、2.5mm以上の太さの管状又はその他の形状(棒状又は帯状のものを除く)に成形したものとなっています。
スープに入るのは、アルファベットマカロニです。
いろいろな形のマカロニがあるので探してみてください
