🧅すまし汁🧅
ふわふわとしたお麩には栄養がないと思っていませんか？
実は、栄養素が豊富に含まれています✨
タンパク質の他にナトリウムやカルシウム、鉄・亜鉛といったミネラルが凝縮されていて、とても体にいい食べ物です。
また、お麩には植物性のタンパク質が豊富に含まれています。そのためお肉の代わりとなる栄養素として、精進料理などで重宝します。
そして、お麩は保水性が高いことから、少ない量でも満腹感を得ることができます。ダイエットにも最適の食品です。
汁物だけではなく、炒め物やサラダなどにも活用できる万能食材です。
ぜひお家でもお麩を使ってみてください👩🍳
