9月20日(金) 今日の給食

きのこカレー    おからサラダ    りんご
りんごについて🍎
りんごは、皮付きのまま食べるのがおすすめです!りんごの皮には、食物繊維やアントシアニンなどのポリフェノールが多く含まれており、りんごの栄養の1/3は皮にあると言われています!
また、たまに「なにか塗られているのでは?」と感じるほどツヤっと光り輝くりんごがあります。このツヤの正体は、りんご自身が作りだす“リノール酸”や“オレイン酸”などの不飽和脂肪酸で、りんごから出る天然の成分によるもので、完熟したしるしでもあるそうです!日本産のりんごは、残留農薬の基準が定められているので、皮ごと食べても安心です。
ハムチーズマフィン

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