ごはん 揚げ若鶏のレモン煮 チーズサラダ キャロットスープ
🍋揚げ若鶏のレモン煮🍋
レモンにはビタミンCが豊富に含まれています。
ビタミンCには抗酸化作用があり、風邪などの
病気に対する抵抗力を強めるはたらきがあります。 さらにビタミンCが持つ抗酸化作用には、シミやシワを防ぐはたらきがあるため美肌の効果にも期待ができます✨
また、レモンにはクエン酸も含まれています。
クエン酸は「酸」とつくことからわかるように酸味のもとになる成分です。
クエン酸は糖質やたんぱく質などをエネルギーとして、効率良く燃焼させる効果があるとされています。
そして、クエン酸には疲労回復や筋肉疲労を軽減する効果などが期待できます。
レモンは生で食べると酸っぱいですが、蜂蜜漬けなどにすると食べやすいので、疲れを感じたタイミングで食べてみるのもおすすめです🍯🐝
🥕キャロットスープ🥕
家庭で人参を使う時、皮や葉を捨てていませんか？
人参は皮や葉にもβ-カロテンやビタミンCなどの栄養が豊富に含まれています。
皮付きで調理することで、人参の栄養を余すことなく摂ることができます☝️
園では人参を皮付きのまま使用しています。
ご家庭でも人参を使う時はよく洗って皮付きのまま使うことがおすすめです⭐️
果物の豆乳クリームかけ
