月に一回のパンの日です🍞 ハンバーグ ハンバーグには、木綿豆腐が入っています。豆腐はつなぎの補助とかさ増しの役割をしてくれています！ ハンバーグの付け合わせは、人参のグラッセと、ブロッコリーです。 人参のグラッセは砂糖とバターで味付けをしていて、甘めの人参になっていて食べやすいと思います🥕 園のにんじんは、皮を剥かずに使用しています。 にんじんには、β-カロテンの含有量が高く、抗酸化作用があり、粘膜や肌を健康に保つ働きがあるといわれています！ β-カロテンは、皮の周辺に多く集まっているので、皮ごと食べることで効率よくβ-カロテンを摂取するこができます！
