ピーマンと肉の細切り炒め ピーマンは、中南米が原産の、とうがらしの一種です。 ピーマンの語源はフランス語の「ピマン」で、「とうがらし」という意昧です。 トマトなどと同じくナス科の仲間であるピーマンは、そのトマトの4倍にもなるたっぷりのビタミンCを含む健康野菜です。 ピーマンは苦いので子どもが苦手な野菜に入りがちですが、園では繊維に沿って切り、苦味が出にくいようにしています！ 大根スープ 大根は、薬膳の効果があり、消化を促進して気の巡りを良くします。胃もたれ、嘔吐、お腹の張り、便秘など消化器症状に効果があります。またのどの不快感や咳、痰、口内炎などの症状にも有効で、風邪やインフルエンザの予防にも効果があるといわれています！！
