春雨のそぼろ炒め
入っている豚ひき肉には、体を作るために大切なたんぱく質や、エネルギーを作るために必要なビタミンB、血を作る鉄分がたっぷり入っています。
鶏や牛などのひき肉と比べると、脂が多めですが、コクがあり柔らかい食感が特徴です🐷
ニラスープ
ニラ独特な匂いはアリシンという栄養素が元になっています。アリシンはにんにくにも含まれていて、辛味や独特な匂いを出しています。この栄養素は疲労回復に優れたビタミンB1の吸収を手助けして、滋養強壮に効果があります。他にも、免疫力の向上や、がんの予防効果につながるといわれています。
