たきこみごはん
たきこみごはんは、一般的にはごはんを炊く際に、具をお米と一緒に炊き込んで作るごはんです。炊飯時に塩、醤油、酒、出汁等で調味しています。 園では、具材を調味して、ごはんの上にのせて提供しています。 鶏ひき肉、しめじやえのきの、きのこ類の他に人参、さやえんどうなどが入った具材たっぷりの炊き込みごはんです☺️
ブロッコリーの白和え
白和えに使用される木綿豆腐にはたんぱく質が豊富に含まれます。 たんぱく質には動物性と植物性がありますが、豆腐に含まれているのは植物性たんぱく質です。肉や魚、卵のような動物性たんぱく質と比べて、脂質が抑えられるのが特長です！
