静岡県の郷土料理です。
静岡県は日本のほぼ中心あるため、東日本と西日本の食文化両方に影響を受けています。
◈ 富士宮やきそば
具・トッピングが独特で、肉の代わりに肉かす（ラードを絞った後の豚の脂身）を使い、サバやイワシの削り粉を振りかけて食べるのが一般的です。
給食では、肉かすの代わりに豚ひき肉、削り粉の代わりに花かつおを入れてつくります。
◈ 静岡県の浜松餃子
日本三大餃子と呼ばれています。静岡県は餃子の消費量が全国で1位になるほど、よく食べられているそうです🥟
給食の餃子はひとつひとつ手で包み、オーブンを使って焼いています。
