魚のホイルマヨバター焼き
魚のホイルマヨバター焼きは、鉄板に魚を並べ、上からホイルを被せて焼きます。ホイルを被せることで中が蒸し焼きになり、食材のうまみや香りを逃さず食べることができます🐟
ビーフン汁
ビーフンとは、主原料にコメ粉を50%以上使⽤し、めん状に加⼯したもののことをいいます。
ビーフンの原料であるインディカ種の硬質米に含まれるでんぷんは、ビーフンの製造工程で加熱・冷却・乾燥の工程を経ることで、白米とは異なり血糖値の上昇を防いでくれます。そのため、インスリンの分泌が抑制され、メタボリックシンドロームの予防にも効果が期待されます✨️
