11月7日(木) 今日の給食

ごはん    豚肉の野菜炒め    オーロラサラダ    カニカマスープ
【オーロラサラダ】
ブロッコリーとカリフラワーなどの野菜をマヨドレとケチャップで作ったオーロラソースで味付けをします。
☆ブロッコリーとカリフラワーの違い☆
色は違いますが、形がよく似ているカリフラワーとブロッコリー、どちらもキャベツの仲間で、つぼみを食べることが共通点です。
カリフラワーはブロッコリーの突然変異といわれています。
ブロッコリーとカリフラワーでは、ブロッコリーに比べてカリフラワーに含まれるビタミンCの量は少ないですが、ブロッコリーと比べてカリフラワーは茹でることによるビタミンCの損失が少ないことが特徴です。
ココアスコーン

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