11月12日(火)　今日の給食

◈ チャンプルー
沖縄の方言で「ごちゃまぜ」という意味の言葉で、豆腐といろいろな食材をいためた料理のことをいいます。
ピーマンと豆腐の和風チャンプルーは、豚肉、ピーマン、しいたけ、人参、玉ねぎなど、たくさんの野菜が入ったチャンプルーになっています。

◈ 海苔の味噌汁
豊富な栄養素が含まれていることから、海の野菜とも呼ばれています。
なかでも、食物繊維はとても豊富な栄養素です。海苔の食物繊維は野菜に含まれる食物繊維と違い、柔らかく、胃や腸の壁を傷つけることなく整腸作用を促してくれます。