魚のもみじ焼き🐟
明日の魚のもみじ焼きは、初めて出るメニューです!
もみじ焼きは、色を赤く仕上げた焼き物に使う献立名です。料理の色が赤く、秋に色付く葉の紅葉(もみじ)を連想させることから名前がついたそうです🍁
園では、鉄板に魚を並べ、人参とマヨドレを混ぜた調味料をのせてスチームコンベクションで焼きます。
バナナきな粉ヨーグルト
きな粉の原料である大豆は「畑の肉」と呼ばれ、ビタミンC以外の必須栄養素がバランスよく含まれています。
きな粉は大豆に含まれる栄養を丸ごと摂ることができる、栄養素の宝庫ともいえる食材です✨