＊すきやき
すきやきの中に入る焼き豆腐は、普通の豆腐とは少し違い、木綿豆腐を水切りした後、両面を直火で軽く焼いて香ばしい焼き目をつけたものです。
型崩れしにくく味が染み込みやすいため、汁物や鍋の煮込み料理などさまざまな料理で使用されます☺️
＊ポパイマフィン
ポパイマフィンに入るほうれん草には、栄養が豊富に含まれています✨
冬のほうれん草のビタミンCは、夏よりも多く含まれています。
これは、ほうれん草の生育時の温度が関係し、低温で育つことでビタミンCが増加することが理由として考えられているそうです！
