焼き芋の日🍠
さつまいもは、主に炭水化物であるでんぷん質を多く含みますが、食物繊維も豊富であり栄養価が高い食品です。
食物繊維には不溶性食物繊維と水溶性食物繊維があり、さつまいもはどちらの食物繊維も含有しています。 また、抗酸化作用や免疫力アップなどが期待できる「ビタミンC」もたっぷりと含まれています☺️
＊豚汁
豚汁は、豚肩ロースに加え、人参、玉ねぎ、ごぼうなど、野菜たっぷりの汁です！
豚肉には、ビタミンB1が豊富に含まれます。ビタミンB1には疲労回復や、皮膚や粘膜の健康維持を助ける働きがあるとされています。ビタミンB1のデメリットは、水に流れ出やすいことですが、豚汁は汁物なので流れ出た栄養も無駄なく摂ることができます✨
