5月8日(水)　今日の給食

きんぴら
「きんぴら」の名は、江戸時代に流行した古浄瑠璃「金平浄瑠璃」の主人公で、金太郎で有名な坂田金時の息子という設定の「坂田金平」に由来していると言われています。
きんぴらごぼうは、ごぼうのしっかりした食感や歯ごたえ、唐辛子のピリ辛さを坂田金平の強さや勇ましさに例え、呼ばれるようになったとされています。

ごぼうは、食物繊維が特に多く、腸内環境をととのえる効果の高い野菜です✨
不溶性食物繊維が豊富に含まれ、便秘解消、整腸などに効果的です！