2月8日(木)　今日の給食

すき焼き風煮物
＜すき焼きの由来＞ 江戸時代に、鍋の代わりに農具の鋤（すき）の刃の部分を火にかけ、魚や豆腐を焼いて食べていたことから「スキヤキ」と呼ばれるようになったと言われています。

ビーフン汁
中国語で「米粉」と呼ばれるビーフンは、名前の通りうるち米の米粉のでんぷんなどを原材料とする麺です。 また、ビーフンは米粉から出来ているため、消化が良い食品です！