回鍋肉
回鍋肉（ホイコーロー）は、中国の四川を代表する料理です。 中国料理の名前には意味があります。 回鍋肉は直訳すると鍋に帰る肉という意味です。その名前になった理由が、一度茹でた肉を再び鍋にかえされ、炒められていたのが由来とされています。 キャベツやピーマンなどいろいろな野菜が入った、甘辛いみそ味の炒め物です。
マカロニ安倍川
マカロニ安倍川は茹でたマカロニにきなこをまぶしたおやつです。マカロニを茹でて砂糖と混ぜたきなこをまぶすだけなので簡単に作ることができます。また、きなこには、カルシウムも多く含まれており、栄養も摂れるおやつになっています。
