今日のメニュー

４月１２日（水）
ハッシュドポーク　コールスローサラダ

お料理の豆知識を１つ。
ハッシュドビーフはデミグラスソースをベースにした大人向きの味。似ているハヤシライスはトマトソースやケチャップなどをベースにした子どもに親しみやすい味だそうです。
今日のハッシュドポークは、子どもが食べやすいように牛肉の代わりに豚ひき肉を使用しました。また、ケチャップ、ウスターソース、バターを加えて子どもに人気のハヤシライスに近い味付けにしました。ご飯が足りないくらい、たくさんおかわりをしてくれました。