今日のメニュー

３月７日（火）
豚肉の甘みそ丼　キャベツの酢あえ　すまし汁

豚の甘みそ丼には、合わせ味噌を使いました。
合わせ味噌は甘みや旨みのバランスがよく、他の調味料との相性も抜群なので、和食・洋食・中華など幅広く使う事ができます。
キャベツの酢和えは、甘みそ丼のしっかりとした味をさっぱりとさせてくれる和え物に。両方とも子どもたちからも人気でした。