今日のメニュー

１月２７日（金）
ごはん　ピーマンと肉の細切り炒め　きのこスープ　バナナ

ピーマン、人参、玉ねぎ、もやしがたっぷり入った炒め物です。ピーマンに多く含まれるビタミンCは
風邪予防に効果的なので、冬に積極的に食べたい野菜ですね。
じゃがいもの春雨は、炒めた時の汁気と栄養を逃さず作りました。
きのこスープの舞茸は火を通してもシャキシャキとした食感が残り、良いアクセントになりました。