今日のメニュー

2月20日(木)

厚揚げのドライカレーライス  野菜のソテー いちごヨーグルト

厚揚げのドライカレーライスはたっぷりの豚ひき肉、玉ねぎ、人参、サイコロ状に切った生揚げを使いました。

一般的にドライカレーとは、汁気の少ないカレーを指しますが、園では子どもたちが食べやすいよう汁気多めで作っています。隠し味にしょうゆ、コンソメ、ケチャップを入れて、生揚げに合うあっさりとしたドライカレーらいすに仕上がりました。



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