今日のメニュー

１月９日（木）

ごはん　魚の焼きおろし煮　わかめのみそ汁　ひじきとさつま芋の炒り煮

魚の焼きおろし煮は、さわらを焼いた後、大根おろしのたっぷり入った煮汁でさっと煮ました。

大根おろしに含まれるビタミンCは、風邪などの病気やストレスへの抵抗を強くする働きがあるため、免疫力を高める効果が期待できます。

大根おろしを加熱することで辛みが減少し、辛みが苦手な子どもたちも食べやすいおかずになりました。

ひじきとさつま芋の炒り煮は、さつま芋がとても甘くてみんながたくさん食べてくれました。