今日のメニュー


11月7日(木)

ごはん 大根のみそ汁 鶏肉のごま焼き ひじきの炒め煮

鶏肉のごま焼きは、醤油、みりん、酒に漬け込んだ鶏もも肉を、ごまと片栗粉でまぶして揚げ焼きにしました。
ごまは、抗酸化作用、悪玉コレステロールの低下等の効果が期待される食品です。たっぷり使うことでプチプチ歯ごたえもよくて、しっとりと焼き上がりました。
油を使用していないので、カロリーも抑えられてお勧めです。

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