今日のメニュー

１１月５日（火）

ちらし寿司、麩のすまし汁、魚の塩焼き、白菜の塩昆布和え

今日はちらし寿司です。
鶏ひき肉とちくわとにんじん、油揚げを味付けした後、炊きあがったご飯に混ぜました。
酸味が強くなり、ひき肉やちくわの旨みがあって、子どもたちに食べやすいちらし寿司に仕上がりました。
すまし汁や副菜の塩昆布和えもさっぱりとしていて、ちらし寿司によく合いました。