今日のメニュー

１０月１５日（火）

ごはん　揚げ魚の和風カレーあんかけ　大根のすまし汁　もも缶

今日の魚は鰆（サワラ）です。

サワラに塩をして片栗粉をまぶして上から油をかけて、オーブンで揚げ焼きしました。
玉ねぎ、人参、チンゲン菜、コーンとたっぷり野菜が入り、カレーの風味もしっかりした美味しいあんかけになりました。
お家の冷蔵庫の中に余りがちな野菜などを使って、ぜひ作って見て下さいね。