今日のメニュー

9月17日火曜日

揚げ魚の甘酢あんかけ　ふだま汁　ごはん　ミニゼリー

今日は揚げ魚の甘酢あんかけです。さわらに小麦粉をふり、油をふりかけオーブンでカリッと焼き上げ、野菜たっぷりの甘酢あんかけをかけました。

朝と夕方は涼しくなってきましたが、まだまだ残暑が厳しいです。お酢のサッパリさが食欲が進む一品になりました。

ふだま汁は白玉麩を使用し、お麩のぷるんと感を楽しめる汁物になりました。