今日のメニュー

７月２２日（月）

ごはん　魚の香り味噌焼き　すまし汁　なすの炒め煮

今日は鰆（サワラ）を使用しました。
いつも使っているネギは小ネギを使用しますが、今日は白ネギを細かく刻んで白味噌、みりん、酒、砂糖、ごま油を混ぜ合わせ魚に塗り焼きました。
ネギに含まれている成分にはビタミンCや殺菌作用のあるものもあり、栄養たっぷりなので風邪予防にも期待できる優秀食材です。
「きょうのおさかな、めっちゃおいしいかった～」と言ってくれた子もいました。