今日のメニュー

６月３日（月）

ごはん　魚の煮付け　オクラのすまし汁　ビーフンソテー

今日の魚はサワラを使いました。
サワラに含まれるDHAやEPA（不飽和脂肪酸）は血液をサラサラに保ちコレステロールの低減にも効果があり、子どもから年配の方までおすすめの魚です。
夏バテ防止にもよいとされるオクラを使ったすまし汁は、オクラの粘りでとろみがでてサラッとして食べやすい汁になりました。