今日のメニュー

４月２６日（金）
ごはん　おかず汁　魚と玉ねぎのみそ煮　ほうれん草のごま和え（もやし）

今日の魚は鰆です。玉ねぎとみそ味で料理しました。
鰆は体長が細長く、「狭い腹」から「狭腹（さわら）」と呼ばれるようになったという説があります。
魚のみそ煮＝サバ　と思う方も多いですが、、脂ののったブリやタラのような白身魚でも美味しいですよ。
魚により、みその種類や量を変えることで、いろいろな魚でアレンジできるので、我が子が食べやすい魚で、ご家庭オリジナルのみそ煮を作って見て下さいね。