今日のメニュー

１１月２８日（火）
ごはん　麻婆豆腐　だいこんの中華スープ　三色ナムル　

麻婆豆腐にはしょうがが入っています。しょうがの辛味と香り成分は、防腐剤、利尿剤の効果があり、食欲を促し消化を高め、風邪、咳などにも効くと言われています。
食中毒と聞けば夏場のイメージですが、実はこれからの季節にも多いそうです。
サルモネラ菌、ぶどう球菌などの細菌の成長を抑制する効果もあるので、予防食材としても調理に利用していくのもいいですよ。